2015年06月

おはようございます。今朝はすこし肌寒かったですね。季節の変わり目は、体調管理に十分に注意したいですね。今日は、太刀魚の金山寺みそ焼き、カボチャの天ぷら、フキのおかか煮、魚肉ソーセージと玉ねぎの甘酢煮、トロピカルフルーツと…

おはようございます。豚カツは今朝、パン粉をつけて揚げていますので、衣サクサクです。キノコサラダと鰈塩焼き枝豆海苔和えなど盛りだくさん‼︎

おはようございます。今日は、牛肉の南蛮炒め、人参のゴマ醤油合え、だし巻き玉子、枝豆ののり合え、大根とネギのあっさり炒め、手作りポテサラ、あんずとパイナップルです。585kcal 食塩1.9g※ご飯160㌘とお味噌汁が含ま…

おはようございます。白身魚の赤魚と野菜に特製の手作り味噌あんをかけて仕上げました。他にも、豚しゃぶサラダに牛蒡の南蛮揚げなどです。

おはようございます。今日はあじのゆうあん、マロニーソテー、らっきょの天ぷら、ごった煮、キャベツのあっさりづけ、あんずと煮リンゴのフルーツです。577kcal 食塩2.2g※ご飯160㌘とお味噌汁が含まれます。

おはようございます。鶏モモ肉唐揚げのレモンは蒲刈島産です。大根には金山寺味噌をそえています。

今日は、豚しゃぶと赤魚のおろしがけ、ぜんまいとちくはの煮付け、人参しりしり、炒りたまごのからし和え、生パイナップルです。536kcal 食塩2.2g※ご飯160㌘とお味噌汁が含まれます。

おはようございます。ハンバーグとエビフライにオーロラソースをかけてみました。銀鮭のマリネには、カマと腹筋を使ってマリネしてみました。

おはようございます。今日は、トロたまハムカツ、大学芋、フキの梅肉和え、豚肉と高野のオランダ煮、カリフラワーと白菜ごまあえ、トロピカルフルーツです。564kcal 食塩2.6g※ご飯160㌘とお味噌汁が含まれます。

おはようございます。タラは唐揚げにして、特製の手作り南蛮タレに潜らせて仕上げました。里芋とツナと枝豆の手作りサラダに関西風お好み焼きです。