広島のお弁当のことならマイ・コック「舞妓久」へ。企業さんや高齢者さんのお弁当、仕出し弁当の配達・宅配(広島市・呉市・東広島市・安芸郡)。主食のごはんに本気です。広島県産特別栽培米をお届けしています。

10月のお米生産者さんは、羽佐竹農場さん、黒田浩樹さん、ハラダファーム本多さん、岩倉信之さんです。

2018.10.17平成最後の家族で過ごすお正月

今年の舞妓久「瀬戸内おせち」をリニューアルいたしました。平成最後の新年に「家族で過ごすお正月」を想い調理いたします。おせち料理は古来、新年の神様「年神様」をお迎えするお供え料理です。五…
2018.10.17減塩おせちはいかがでしょうか？

ひまわりでは、減塩で調理した「バランスおせち」をお届けしております。平成最後の新年に　ひまわり「バランスおせち」を囲み、思い出や未来について沢山のお話をしていただけると幸いです。ご用命宜し…
2018.10.09皆様へお願い

いつもマイ・コックをご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。現在の愛菜弁当(企業向け)のおかずとごはん(蓋)容器は電子レンジ対応ではございません。おかず用容器について、電子レンジによる歪、内側の柄膜が溶けてはく離などで…
2018.10.012018年新米いただきました

昨日2018年産の新米「福米コシヒカリ」を頂きました。確かに粒は小く噛み応えは少なかったですが、口の中にうま味がしっかり広がり、濃いく感じました。生産者や田んぼが見える、判ることにより、お…
2018.09.2610月のお米生産者さんです

10月のお米生産者さんは、羽佐竹農場さん、黒田浩樹さん、ハラダファーム本多さん、岩倉信之さんです。
2018.09.2610月の献立表ができました
2018.09.26新米精米日は9月22日です

瀬野川営業所に新米が届きました。今年は小粒で生産量が例年に比べ少なかったようですが、味はお墨付きです。精米日も限りなくお客様へお届けする日に近くなるよう努めております。もちろん冷蔵保管です…
2018.09.242018年新米販売スタートです。＜お客様限定＞

宅配部門では、マイ・コックが使用している「特別栽培米こしひかり3kg」をお客様限定でお届けしております。温度管理はもちろんですが、可能な限り精米日からお届け日まで短くなるように、生産者(精米…
2018.09.11福原農園さんの小松菜が入ります。

福原農園さんから小松菜を入荷しました。愛菜弁当では9月12日の「玉子とじ」に入ります。バランス弁当では9月13日　昼食　「春雨とつみれスープ煮」に入ります。冷凍と比べてはいけませんが、…
2018.09.06回収お弁当箱の中には

回収容器の中にお手紙やメッセージが入っていることが多く、洗浄部から届きます。ご指導いただき本当にありがとうございます。製造工場掲示板「お客様の声」に掲示させていただきます。