福原農園さんのお米の様子を、見に行ってきました。 酷暑で、被害などがあるのかと思っていましたが、それほど影響もなく、今年もおいしいお米が出来たとご報告いただきました。毎年平均気温が上昇するなか、年に1回しか収穫できないの…
稲刈りの前にお伺いできました。
生産者から愛を込めて
原田農園さんのピーマンが入ります
8月2日のバランス弁当の「ビーマンしりしり」に、東広島市福富町にある「原田農園」さんのピーマンを調理します。 原田農園さんではドローンを使用した農薬散布などされており、これからの農業に必要な新しい風を起こされています。ま…
6月のメニューとお米生産者さん
6月のメニュー表が出来上がりました。今月もNEWなおかずをお届けいたします。 ※クリックもしくはタップで拡大表示できます。 6月のお米生産者さんは、ハラダファーム本多さん・舛岡康浩さん・黒田浩樹さん・加古山和幸さん・上田…
トマト・ほうれん草・にんじん
ミニトマト ほうれん草 にんじん 農業は年間を通し、生産出荷できる事業計画が必要といわれています。消費するがわの要望に答えれる農家さんは強いと思いました。トマト・ほうれん草・にんじんが当社のお弁当に入るまでをお届けできれ…
GWって何？？田植え真っ最中です。
先日お伺いしたハラダファーム本多さんの田植えの様子です。 ７行(条)を同時に植える田植機で、無駄なく植え付けをされています。田植機も進化しており、手植えを少しでもなくす「ぴた植え」や、ブレーキせずターンができる「Zターン…
田植え前にお伺いしました。
今年も「せんごくの里さん」「ハラダファーム本多さん」「ひじきドリームさん」「福原農園さん」に美味しく安心・安全なお米を生産していただきます。昨日せんごくの里さんとハラダファーム本多さんへ伺いました。 せんごくの里さんでは…
もう田植えの準備です。
ハラダファーム本多さんのプール育苗の様子です。1回に約2000枚作られるそうです。４月末から田植えをされる予定ですが、それまでには気温や天気(日差し)による影響を管理する作業が続くそうです。今年も美味しい、安全なおこめを…
たまねぎは北見産です。
愛菜弁当に使用されるたまねぎは、現在ほとんどが北海道の北見でとれるたまねぎです。 北見と言えば、カーリングで一躍有名になられた「カーリング女子 LS北見」の拠点です。 特徴は、玉がしっかりまとまり、加熱後の甘みがぐぐ…
福原農園さん直送のほうれん草です。
福原農園さんのほうれん草は、葉の上から農薬はかけず、最低減の使用量で栽培されています。 本日のバランス弁当の昼食 鶏肉とほうれん草の煮浸し (ひまわり高齢者配食サービス昼食弁当)で調理されています。私も自宅でおひたしで頂…
12月の米生産者
12月の米生産者は、安芸高田市 高宮 黒田 浩樹さんです。 十一月下旬、米の出荷を終えた黒田さんは、トラクターの耕うん爪の交換作業を行っていました。 田んぼを掘り起こす耕うん爪は土を掘るたびに磨耗していく消耗品です。 一…
