安芸区瀬野にある「安芸せのファーム」さんにお邪魔しました。 パクチーを主に生産されています。今年からパプリカを生産されていて、見学させてもらいました。赤・黄色・みどりととてもカラフルなパプリカで身も大きく育っていました。…
2023年08月
9月の献立表が出来ました。
シャキシャキ畑さんのたまねぎ
8月21日 佐伯区湯来町にある シャキシャキ畑さんが丹精込めて作られた「たまねぎ」が届きました。安定して納品を頂いていますので、お弁当や大人気の手作りマイコカレー・キッチンカー米米カレーに、使用しています。 豊な食材で豊…
リーガロイヤルホテル広島様で広島きらりが選ばれています
8月 リーガロイヤルホテル広島様で行われた祝賀会に広島きらりを採用していただきました。 一口サイズのお稲荷さん。やさしい寿司酢にぷちもち食感が楽しめる 広島きらり赤が入った寿司飯。ほんとうに美味しかったです。1個しか食べ…
広島きらり 黒米も順調に育っていました
東広島市豊栄町にある 加茂プロジェクトさんの田んぼを訪問しました(7月21日)。こちらは古代米の黒米の稲になります。まだ穂がついていなかったので、普通のお米とさほど変わらない見た目です。現在「広島きらり黒」の黒米は三原産…