2016年11月

mycookの鶏のから揚げ

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昨日16日は、マイコックのおすすめメニューの鶏のから揚げでした。既製品(油で揚げるだけ)の鶏のから揚げの時もありますが、極力手作りの唐揚げがお届けできるように頑張っています。 前日に特製たれに漬け込みます。 ※特製たれは…

11月の米生産者

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11月の生産者は島根県邑智郡美郷町比敷 農事組合法人 ひじきドリームです。 稲刈りが終わったのも束の間、早速来年の米作りのために、籾殻堆肥の散布作業が始まりました。秋の荒起こしの前までに散布を終わらせたいと、マニアスプレ…