2017年04月

My・Cookの念(こだわり) ~お客様の声~

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こんにちは。このマークは当社がお届けしているお米「こしひかり」の特別栽培米に貼られています。先日お客様にご試食いただいた際、「ごはんが容器にくっついて食べにくい」とお声をいただきました。こしひかりは粘りが強くもっちり食感…

4月の米生産者

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4月の米生産者は山県郡 北広島町 竹田英治さんです。 近年、里山の手入れ不足や猟師の不足のため、イノシシや鹿などの数が増え、稲を食い荒らされたり、水路を潰されるなどの獣害が深刻になってきました。 竹田さんは、数年前に電気…

お花見の季節

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今週、桜が満開になりそうな暖かい月曜日ですね。会社近くの土手(瀬野川)にある桜並木は毎年綺麗に咲いて楽しませてもらっています。BBQをされる方も多い場所です。最近ではお弁当を持参しお花見される方も少なくなっていますが、ち…