愛菜弁当に使用されるたまねぎは、現在ほとんどが北海道の北見でとれるたまねぎです。 北見と言えば、カーリングで一躍有名になられた「カーリング女子 LS北見」の拠点です。 特徴は、玉がしっかりまとまり、加熱後の甘みがぐぐっと強くなるそうです。https://kitami-mylove.jp ※F1にも意味があるそうです。 たまねぎの甘み、しっかりと味わってみてください。