こんにちは。前回につづきお米の保管についてレポートいたします。先日広島県北部農協営農総合センターさま(安芸高田市)へ見学に伺いました。倉庫内は気温10度で管理されていました。
冷房装置です。
この奥も含めて、今年当社がみなさんにお届けする「コシヒカリ」です。1袋30kgの玄米が入っており、1パレット約45袋が乗っているそうです。
袋には「銘柄」「等級」「生産者名」が記載され、検査印が押されていました。また右上に見える紫のシールは・・・・・
1袋ごとに貼られていた、「特別栽培米」の表示シールでした。(通常は、品種が同じものを生産者関係なく保管されるそうです。)
「特別栽培米」生産者さんや関係者さんの大変さや、価格の高さがしっかりと伝わった見学でした。
