1月から2月中旬には 島根県邑智郡にある農事組合法人 ひじきドリームさんが丹精こめて作られた、特別栽培米 つや姫をお届けします。つや姫という品種は「広島県では生産できない品種」で、しかも農薬使用量が制限されているいわゆる、特別栽培米に指定されています。
つや姫の次に、2月中旬から3月中旬までの約1ヶ月は 広島県山県郡北広島町にある農事組合法人 せんごくの里さんが作られた、特別栽培米 あきさかり をお届けします。あきさかりは「広島県が改良した品種のひとつ」です。皆様も聞き覚えがある品種ですよね。
そして、3月中旬から4月上旬頃まで 島根県飯石郡飯南町エリアで生産された「娘をよろしく(こしひかり)」をお届けします。飯南町は西日本の中で豪雪地帯と言われ、寒暖の差が大きく、自然豊かな場所です。お米がおいしくなるポイントの寒暖の差、雪解け水など お米を作る場所ではとても好条件のエリアです。
4月上旬以降は随時お伝えいたします。
今後もマイ・コックは、広島県や近郊の農家さんが丹精込めて作られたお米をお届けします。
