低たんぱく米　LGCソフトのご紹介

 

 

 

 

 

 

こんにちは。突然問題です。　LGCソフト米(低たんぱく米)　はどちらでしょうか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ライフサポート　ひまわりでは、腎臓病や透析をされている方、たんぱく質の摂取制限がある方に、LGCソフト米(低たんぱく米)をお届けしております。通常のお米と比べて体内に消化されやすいグルテリンが少なく、体内に消化されにくいプロラミンが多いお米です。

LGCソフトを詳しく説明されている　株式会社ながせ　様のHPです。https://www.nagase.co/#!lgcsoft/c1hw8

問題の答えですが、左：特別栽培米　こしひかり　　　　右：LGCソフト米　　でした。　　LGCソフト米は白く、食感はもちもちしています。