こんにちは。お客様に人気なメニューは、やっぱりお肉系のﾒﾆｭｰです。「お魚をもっと食べてもらいたい！」そういう気持ちで11月は魚の新メニューを考えました。イタリア料理の”アクアパッツァ”をお弁当向けにアレンジしてみました。イタリアンソルトで下味をつけた白身魚を香ばしく焼き上げて、オリーブオイルで甘く炒めた玉ねぎと白ワイン・トマト缶・コンソメなどで作ったコクのあるトマトソースをたっぷりかけたご飯のすすむお魚メニューです。是非、ご賞味ください。
