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2017年5月

Ayano の ブログ

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   管理栄養士 野間 綾乃

   ぜひご家庭でお試しください。丼の前に、ビールのおつまみ・・間違いなしです。(営業部)

「原田はやし田」国の重要無形民俗文化財を観ました

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こんにちは。5月28日は広島県安芸高田市高宮町原田 来原(くるはら)さんばい祭りを観にいきました。「原田はやし田」は国の無形民俗文化財に指定されているそうです。(平成9年12月)

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牛さんがすきを引いています。

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伝統の継承の素晴しさを感じ、青空の下 田唄と太鼓に合わせ田植えをする早乙女が、まぶしく輝いていました。来年はカメラと帽子を持参しようと反省しました。

 

元気じゃけんひろしま21協賛店・団体

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こんにちは。この度広島市民の健康づくり計画のひとつである「元気じゃけんひろしま21協賛店・団体」の認証をいただきました。健康に配慮した栄養バランスのとれた食事、食生活応援の部門でお役に立てるようがんばります。

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※「元気じゃけんひろしま21」で検索ください。(広島市ホームページ)

豊栄町へ行ってきました!!

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こんにちは。先週13日土曜日に、東広島市豊栄にある福原農園さんの田植えを見学に伺いました。2016年産のお米は、3kgで販売(マイ・コックお客様限定)していますがとてもご好評いただき、まもなく完売となります。2017年産は数量限定にはなりますが、たくさんのご注文お待ちしております。

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運転は今年ドローンでの撮影に挑戦される福原さんです。

安芸高田市へ行ってきました!!

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こんにちは。今日は安芸高田市高宮町の 株式会社ハラダファーム本多 さんの田植え見学に行ってきました。本多さんの田んぼは、高宮町原田を中心とし各所にありました。水源はほとんど山から綺麗な水がひかれています。酒米や白ねぎなどの生産もされておられ、沢山お話をさせていただきました。

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お忙しい時期にお時間をいただきありがとうございました。※Facebookに動画を掲載しております。

 

今年も あんしん・おいしい をお届けいたします。

こんにちは。GW中に田植え見学へ伺いました。(せんごくの里さん)

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田ひとつひとつに特別栽培農産物生産の標示をされています。

 

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特別栽培米 「こしひかり」の苗です。新緑の青々とした色が力強く見えました。

 

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一度に8列植え、写真の田で約1時間で済むそうです。

 

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生産者のみなさんのおかげで、毎年 あんしん・おいしい お米をお届けさせて頂いています。(写真のごはんは2016年度せんごくの里産 特栽こしひかり です) 近年、温暖な気候が気になりますが今年も良いお米が出来ますように。

これから生産者さんへ定期的にお伺いし、ご報告いたします。

5月の米生産者

5月の米生産者は、農事組合法人 せんごくの里さんです。
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兼業農家が多い「せんごくの里」では、平日に作業ができる人が少なく、休日に協力して作業を行うことで米作りが成り立っています。
組合長の田村さんは、スケジュールに沿って作業を割り振り、積極的にコミュニケーションをとり、組合員の皆さんが円滑に作業を進められるよう、心がけておられます。
「一人で米を作ることはできない。組合の皆さんが自発的に動いてくれるので、草刈りなどの作業が予定通りに進み、減農薬・減化学肥料の特別栽培米の生産につながっています」と田村さんはおっしゃいます。
組織の力を活かすことで、生産性を高め、こだわりの米作りを次の世代に引き継ぐことを目指しています。
 
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