広島のお弁当のことならマイ・コック「舞妓久」へ。企業さんや高齢者さんのお弁当、仕出し弁当の配達・宅配(広島市・呉市・東広島市・安芸郡)。主食のごはんに本気です。広島県産特別栽培米をお届けしています。

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2018.07.04ご試食のアンケートを頂きました

ご試食を頂いたお客様からお声をいただきました。みなさんの健康を想い、献立を考えている栄養士さんが大変喜びました。これからも栄養バランスはもちろんですが、おいしいメニューを考えて参ります。
2018.07.04「検査結果が良かった」とお声を頂きました。

高齢者配食のお客様から、「健康診断の結果が良くなった」と大変嬉しいお声をいただきました。ほんの少しですがお役に立てて嬉しいです。
2018.07.03お客様限定の会議用お弁当です。

会議用お弁当は、弊社のお客様限定でお届けしております。愛菜弁当を作っている工場ではなく、仕出し部門の工場で作っています。もちろん仕入れ材料も異なります。ご注文を頂いてから材料を仕入れますので…
2018.06.197月のメニュー表とお米生産者さん

7月はお勧め・人気の鶏肉料理の回数を増やしております。夏本番前に、良質なたんぱく質をたくさんとって熱中症に気をつけながら今年の夏も乗り切りましょう。 7月のお米生産者さんは、「ハラダファー…
2018.06.13割り箸の末路

割り箸を製紙工場(王子マテリア呉工場さま)へ、リサイクルし始めて、まもなく10年が経とうとしています。数年前にはお客様に「my箸」運動のご協力をお願いし、今でも割り箸をお配りしていないお客様…
2018.06.112018年うなぎ販売について

いつもマイ・コックをご愛顧いただき誠にありがとうございます。うなぎ仕入れ価格の高騰(約1.5倍)により土用の丑の日のうなぎ販売を中止とさせていただきます。皆様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ご…
2018.05.246月のメニューとお米生産者さん

6月のメニュー表が出来上がりました。今月もNEWなおかずをお届けいたします。 6月のお米生産者さんは、ハラダファーム本多さん・舛岡康浩さん・黒田浩樹さん・加古山和幸さん・上田義之さん・今桐…
2018.05.18麦ごはんはお好きですか？

固定ガス窯で炊くご飯は、コンベアにくらべ熱が均等に入るので美味しく炊き上がります。麦ごはんです。ぷちぷち食感がたまりません。(嫌な方もいらっしゃいます)　麦ごはんには食物繊維が多く含ま…
2018.05.17トマト・ほうれん草・にんじん

ミニトマトほうれん草にんじん農業は年間を通し、生産出荷できる事業計画が必要といわれています。消費するがわの要望に答えれる農家さんは強いと思いました。トマト・ほうれん草・にんじんが…
2018.05.01GWって何？？田植え真っ最中です。

先日お伺いしたハラダファーム本多さんの田植えの様子です。７行(条)を同時に植える田植機で、無駄なく植え付けをされています。田植機も進化しており、手植えを少しでもなくす「ぴた植え」や、ブレ…