ｵｰﾀﾞｰ鶏唐揚げ
ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
紅白生酢
豚肉ｽﾀﾐﾅ炒め
茄子とｲｶのﾄﾏﾄ煮
サンマ塩焼き
豚生姜焼き
白菜柚子和え
ｴﾘﾝｷﾞとﾊﾑ卵炒め
高野豆腐の炒め煮
ヒレカツ
じゃが芋のｿｰｽ炒め
ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ
ﾁｬﾌﾟﾁｪ
牛蒡の味噌炒め
あじﾌﾗｲ
豚肉と小松菜ｻﾞｰｻｲ炒め
切りｺﾝと筍土佐に
卵豆腐
大根ｶﾚｰｽｰﾌﾟ煮
豚肉のｵﾚﾝｼﾞｿｰｽ煮
冷やしうどん
ﾊﾟﾌﾞﾘｶと竹輪の金平
蓮根と挽肉のﾋﾟﾘｶﾗ
焼肉炒め
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2018.04.205月のメニュー表が出来あがりました。
5月のメニュー表が出来上がりました。5月のお米生産者さんは「せんごくの里さん」「石田叶好さん(東広島)」です。来週お米生産者さんへ訪問する予定です。
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2018.04.20ご試食の感想をいただきました。
先日4社のご試食の結果、マイ・コックを選んでいただきましたお客様より、感想をうかがいました。「味がよい」「手作り感があってよい」「カレーが美味しかった」など。また、「塩分表示がない」「注文締切時間が早い」「他社はふりかけ…
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2018.04.11福原農園の小松菜が入ります。
明日12日のメニュー「小松菜とベーコンの煮付け」の小松菜を、福原農園さんで生産された小松菜で調理いたします。いつもは冷凍ブロックの小松菜ですが、生の小松菜ですので、食感や色味も違うと思…
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2018.04.11もう田植えの準備です。
ハラダファーム本多さんのプール育苗の様子です。1回に約2000枚作られるそうです。４月末から田植えをされる予定ですが、それまでには気温や天気(日差し)による影響を管理する作業が続くそうです…
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2018.04.06たまねぎは北見産です。
愛菜弁当に使用されるたまねぎは、現在ほとんどが北海道の北見でとれるたまねぎです。 北見と言えば、カーリングで一躍有名になられた「カーリング女子 LS北見」の拠点です。 特徴は、玉がしっ…
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2018.03.27福原農園のほうれん草が入ります。
明日28日愛菜弁当の「ツナ入り塩だれ炒め」に福原農園のほうれん草が使われます。 ぜひご賞味ください。ご感想もお待ちしております。
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2018.03.26お客様の声より
高齢者配食サービスひまわりでは、2月から商品を1本に絞り、お客様に満足して頂けるお弁当作りを強化しています。そこでお客様のお声を聞きたく、アンケートを随時実施しています。
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2018.03.23４月の愛菜弁当メニュー表が出来ました
４月のお米生産者さんは、「せんごくの里さん」と「竹田英治さん」です。
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2018.03.23福原農園さん直送のほうれん草です。
福原農園さんのほうれん草は、葉の上から農薬はかけず、最低減の使用量で栽培されています。 本日のバランス弁当の昼食 鶏肉とほうれん草の煮浸し (ひまわり高齢者配食サービス昼食弁当)で調理され…
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2018.03.22とんかつ、肉の厚みは？・・・
今日のお弁当はとんかつです。肉の厚みを計測してみました。約10mm。衣は約4mmでした。冷めてもおいしいとんかつを探し続けております。
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