魚のタルタル焼、筑前煮、中華風ぬた

586kcal 食塩2.6g

ご飯160gと味噌汁が含まれます。

魚のタルタル焼はアブラカレイを使用しています。秋から冬にかけて旬を迎えます。皮が薄い、骨が柔らかい、脂分が多いのが特徴です。
回転寿司でよく見かけるエンガワはアブラカレイが多く使われているそうです。