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2021年3月

魚のゆうあん、豚バラ大根

魚のゆうあん、豚バラ大根

583kcal 食塩2.6g

ご飯160gとみそ汁が含まれます。

今日は魚のゆうあんです。魚はアジです。

鶏のマスタード焼き、お好み揚げ、高野の含め煮

鶏のマスタード焼き、お好み揚げ、高野の含め煮

ちゃんこ鍋、豚肉炒め煮

ちゃんこ鍋、豚肉炒め煮

582kcal 食塩3.3g

ご飯160gとみそ汁が含まれます。

今日はちゃんこ鍋です。皆さんご存知の方が多いと思いますが、ちゃんこ鍋とは相撲部屋において日常的に食されている鍋料理で力士さんが作る料理を全て「ちゃんこ」と言いますが、その中でも代表的なのがちゃんこ鍋だそうです。

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手作り白身フライ、ロールキャベツ

魚のごまだれかけ、ギョウザ

魚のごまだれかけ、ギョウザ

580kcal 食塩2.8g

ご飯160gとみそ汁が含まれます。

今日のメインは魚のごまだれかけです。魚は赤魚を使っています。
付け合わせにはタラの芽の天ぷらがあります。タラの芽は山菜の王様と言われており、春が旬で、桜の咲く時期とほぼ重なっているようです。

エビカツ、カレーオムレツ、白菜とツナのサラダ

エビカツ、カレーオムレツ、白菜とツナのサラダ

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ありがとうございます

コロッケピザ、うどんの卵あんかけ

コロッケピザ、うどんの卵あんかけ

588kcal 食塩3.3g

ご飯160gとみそ汁が含まれます。

今日のメインはコロッケピザです。
コロッケの上に玉ねぎ、ピーマン、人参、マヨネーズ、ケチャップ、チーズをのせて焼いています。オススメの1品です!ぜひご賞味ください。

鶏の唐揚げ、ペペロンチーノ、シーザーサラダ

鶏の唐揚げ、ペペロンチーノ、シーザーサラダ

魚の山椒焼、チンゲン菜の旨煮

魚の山椒焼、チンゲン菜の旨煮

580kcal 食塩2.6g

ご飯160gとみそ汁が含まれます。

今日のメインは魚の山椒焼です。魚はメルルーサを使用しています。メルルーサはガンやアレルギーの発生を防止したり、血栓の形成を抑える働きがあると言われています。
本日は変わりご飯で三島食品のひろしご飯です。広島県産の広島菜を100%使用した混ぜご飯です。この名前は広島菜から由来しているそうです。

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