発芽玄米とセットでお届けしていた、バランス弁当ですが、2月中旬より 広島県安芸高田市産のもち麦ごはんにリニューアルしてお届けいたします。もち麦は愛菜弁当のお客様もご注文できます。後日ご紹介させていただきますので、各営業所…
食べてはなまる健康診断
栄養士から愛を込めて
高齢者宅配弁当・バランス弁当
マイコック ライフサポートひまわりは、バランス弁当をベースに、糖尿食や腎臓食をお届けしています。現在広島市高齢者配食サービスでは中区・東区・南区・西区・安佐南区・安佐北区・安芸区・佐伯区の8区エリアの配食サービスを実施し…
今日は手作り 鶏の唐揚げです。
既製品の唐揚げは、油に投入するだけでいいので、時間の短縮になりますが、ひとつひとつ粉をつけて丁寧に揚げる手作りの唐揚げのおいしさは格別です。ご家庭の手作り唐揚げには負けますが、ぜひマイ・コックの手作り唐揚げを食べてみてく…
明日は人気No.1の鶏の唐揚げです
明日16日は、マイ・コック人気No.1の"手作り鶏の唐揚げ"です。前日から愛情込めて下準備をしております。醤油・酒・コショウ・にんにく・しょうが・・・・・・などに12時間漬け込んでいます。ひとつひとつ…
バランス弁当の容器変更について
ライフサポート ひまわりがお届けしている「バランス弁当」の容器が随時 ワンプレート型の容器に変更されております。ご不備をおかけし申し訳ございません。みなさまのご理解、ご高配を承りますよう、宜しくお願い申し上げます。なお、…
6月のメニューとお米生産者さん
6月のメニュー表が出来上がりました。今月もNEWなおかずをお届けいたします。 ※クリックもしくはタップで拡大表示できます。 6月のお米生産者さんは、ハラダファーム本多さん・舛岡康浩さん・黒田浩樹さん・加古山和幸さん・上田…
麦ごはんはお好きですか？
固定ガス窯で炊くご飯は、コンベアにくらべ熱が均等に入るので美味しく炊き上がります。 麦ごはんです。ぷちぷち食感がたまりません。(嫌な方もいらっしゃいます) 麦ごはんには食物繊維が多く含まれるのでいろいろな良い効果があるそ…
今日のから揚げは一味違います。
毎日ご愛顧いただいているお客様から、から揚げレシピをご提案いただきました。お昼時間が待ち遠しいです。
とんかつ、肉の厚みは？・・・
今日のお弁当はとんかつです。肉の厚みを計測してみました。約10mm。衣は約4mmでした。冷めてもおいしいとんかつを探し続けております。
きざみ食のご紹介
マイ・コック ライフサポートひまわりでは嚥下障害の方や、ご自身で噛み砕けない方などのお客様にきざみ食をお届けしています。 包丁やミキサーにて形状を細かくしていきます。 きざみになると、食べてみて味やメニューがわかります。…
