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2017年6月

Ayano の ブログ

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7月13日のミニトマトは東広島市豊栄産の予定です。

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こんにちは。7月13日の冷しゃぶに入るミニトマトを、東広島の豊栄にある福原農園さんのミニトマトを使用する予定です。

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13日に合わせ完熟ぎりぎりで収穫するそうです。生産地からの直接仕入れのため、このようにおいしいもお届けできます。ぜひご賞味ください。

 

6月の米生産者

6月の米生産者はハラダファーム本多さんです。
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4月末から5月20日頃まで、およそ20ヘクタールの田んぼに作付けを行いました。中山間地域にある本多さんの田んぼは各所に散らばっており、移動するだけでも時間を消費する、手間のかかる作業です。
これから水の管理や害虫防除など、収穫まで細やかに取り組む日々が続きます。
近年、本多さんが心がけているのは、温暖化の影響で極端な天候異変が増える中、いかに柔軟な対応をするかということです。気温や雨量の変化にいち早く対応するため、水路を整備したり、強い稲苗を育てるため、ビニールハウスの温度管理を行うなど、不安定な気候の中、減農薬、減化学肥料の特別栽培米を育てるため、準備を整えています。
 
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